近日，台湾中视播出系列记载片《大陆寻奇》之《辽宁本溪市：东北花圃城市，甜好意思冰酒之乡》，外景主抓东谈主走进辽宁黄金冰谷冰酒酒庄，侍从酿酒师参不雅了白雪洁白的葡萄园，品味了极新的冰酒，连连颂扬：“哇，超等好喝！女生一定会超爱！”
冰酒是接管通过延长采收、当然冷冻而浓缩糖分、分手水分的冰葡萄酿造而成。本期《大陆寻奇》的旁白讲解谈：“在白雪隐私的葡萄园当中，挂着一串串的冰冻葡萄，跟着本事的酝酿， 霞山区齐市咖啡有限公司这些葡萄会被送进酒厂， 河北艺美石雕有限公司形成浓甜密酒。相较一般的葡萄酒， 青铜峡市岩科蚕茧有限公司冰酒是葡萄酒中的精品，广州市法蒂玛进出口有限公司因为甜香甘醇， 左云县海加棉类有限公司被誉为是‘液体黄金’。”
坐落在本溪市桓仁县桓龙湖畔的辽宁黄金冰谷冰酒酒庄，形体是张裕公司旗下的一家酒庄，酿酒葡萄品种是威代尔(Vidal)。在本期《大陆寻奇》记载片中，辽宁黄金冰谷冰酒酒庄酿酒师张卫强还先容说：“每亩地是222棵葡萄树，一棵树只产3公斤的葡萄，这么3公斤葡萄好像能作念出一瓶(375毫升)冰酒来。”
据了解，辽宁黄金冰谷冰酒酒庄的家具现已出口至英国、德国、瑞士、比利时、芬兰和日本等多个国度。在2017年海外葡萄酒暨烈酒大赛(IWSC)，辽宁黄金冰谷冰酒酒庄2015年份金钻级威代尔冰酒荣获格外金奖，并夺得“年度中国葡萄酒”奖杯。在2020年大众最好冰酒盲品大赛，辽宁黄金冰谷冰酒酒庄2017年份金钻级威代尔冰酒以93分的得分，超过宇宙上最不菲的一款德国名庄冰酒。(陈庄)
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